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PASTA FRESCA

Pasta macht glücklich

Frische Pasta made by Italiens macht überglücklich. Versprochen!

Wir produzieren exklusiv für Gastronomie und Lebensmittelhandel*. 

Unsere Produkte sind exquisite, hausgemachte, gefüllte und ungefüllte Teigwaren, hergestellt aus ausgesuchten und frischen Zutaten, ohne chemische Zusätze. Dazu kommen Saucen und verschiedenste saisonale Füllungen sowie Sonderwünsche unserer Kunden aus der Gastronomie wie auch dem Lebensmittelhandel. 

Frische Pasta – das ist wahre Qualität, die den Unterschied macht. Probieren Sie – oder besser noch – lassen Sie Ihre Kunden probieren!

 

JAHRE ERFAHRUNG DES TEAMS
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PASTA SORTEN IN DER PRODUKTION​
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Positive Rezensionen
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Zufriedene Kunden aus Handel und Gastro
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Über Uns

Lecker Schmecker...
war der Plan.

Pasta Fresca wurde im Jahr 1988 gegründet und bis heute stellen wir täglich frische Nudeln mit großer Leidenschaft und nach unseren Originalrezepten her. Dabei spielt der manuelle Prozess nach wie vor eine wichtige Rolle in unserer Herstellung – genauso wie natürliche, hochwertige Rohstoffe. Denn diesen beiden „Zutaten“ machen eben den Unterschied aus. Den Unterschied einer frischen, handgemachten Pasta – hergestellt mit italienischer Leidenschaft für wirklich gutes Essen. Eine Leidenschaft, die wir mittlerweile mit einer Vielzahl von nationalen und internationalen Kunden aus Gastronomie und Großhandel teilen.

„Die Zutaten und unsere Leidenschaft machen den Unterschied“

Frische Zutaten

Ohne Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker

Made by Italians

Echtes Pasta Handwerk nach alten Traditionen

Erfahrung

Über 100 Jahre Erfahrung kommen im Team zusammen

Leidenschaft

Wir lieben und leben Italienische Küche. Täglich!

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Taglioni
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Rigatoni
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Caramelle
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Spaghetti

AUSGEWÄHLTE PRODUKTE

Pasta erleben, erschmecken, entdecken...

Spaghetti Chitarra

1 KG in Nestern zu 160gr 

quadratisch, praktisch, gut 

Tagilolini

1 KG in Nestern zu 160gr 

dünn, fein, edel

Rigatoni

1 KG 

bissig, geriffelt, mhhhhh

Tagliatelle

1 KG in Nestern zu 160gr 

breit, lang, vollmundig

Tortelloni

1 KG / Tiefgekühlt

mit Füllungen nach Wahl…

Panzerotti

1 KG / Tiefgekühlt

mit Füllungen nach Wahl 

Orecchiette

1 KG 

klein, adrett, aber oho

Cresto di Gallo

1 KG 

hübsch, lecker, schmecker

Gefüllte Pasta
ist Pasta hoch zwei!

Ob mit Fleisch, Fischspezialitäten oder auch vegetarisch: Unserer Füllungen für Tortellini, Panzerotti & Co bringen Abwechslung auf Ihre Karte und machen Gäste mehr als glücklich.

CAPPELLACCI, SOMBRERI, CARAMELLE, TORTELLONI & Co...

…werden bei uns auf Vorbestellung von Hand gemacht und mit besondere Liebe gefüllt: Ob mit Wild, Seeteufel oder Kürbis & Schallotte. Gern auch mit Füllungen nach Ihrem Rezept und Wusch.

Pasta Fresca ist bei uns gesetzt. Verlässlich, vielfältig und im wahrsten Sinne des Wortes Preis-Wert.

Ralf Garden Mangold, Düsseldorf

Immer erreichbar, immer lecker, immer frisch. Pasta Fresca - da ist der Name Programm.

Olaf Busch Löffelbar, Düsseldorf

Deren Pasta ist exakt so, wie wir sie selber machen würden. Einfach lecker!!!

Christin Heim Malkasten, Düsseldorf

Dort bekommen wir frische, handgemachte Pasta mit saisonalen Füllungen und auch nach unserem Wunsch. Fabelhaft!

Emanuelle Caruso Gallo Nero, Düsseldorf

Wir bekommen extrem viel Lob von unseren Gästen für unsere Paste, die von Pasta Fresca geliefert wird. Das Lob geht also an Euch!

Ibrahim Abdul Latif 25hours Paris Club

PRODUKTION

Hier werden Pasta-Träume wahr...

Frische Zutaten

Ohne Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker.

Traditionelle Rezepturen

Vom Mehl bis zum Brasato: Es bleibt so, wie Nonna es aufgeschrieben hat.

Zertifizierte Qualität

Wir sind "IFS Global Market Food" zertifiziert und beliefern den Lebensmittelhandel.

Echtes Handwerk

Nur die Etiketten lassen wir automatisch drucken.

MADE BY ITALIANS

Unsere Pasta Profis

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Vito Marchetti

Produktionsleiter

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Matteo Ferrara

Pastarista

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Luca Venturi

Pastarista

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Dirk Piepenbrink

Geschäftsführender Gesellschafter

Die drei TOP-Favoriten vom Küchenchef der Pasta Fresca Manufactura

Bei gefüllten Pasta geht es immer heiß her in der Küche der Pasta Fresca. Saisonale Spezialitäten sind genauso begehrt wie die Klassiker.